Nosotros

Comilona es una plataforma que impulsa y promueve proyectos emergentes e independientes de gastronomía. Como parte de esta iniciativa creamos un festival culinario que reúne a estos proyectos para brindarles proyección hacia el público, construir relaciones, colaboraciones laborales y fomentar la experimentación culinaria

En respuesta a la necesidad evidente de la comunidad por encontrar eventos gastronómicos de calidad, Comilona se asocia con Distrito Global, plataforma consolidada de entretenimiento cultural con el fin de crear sinergia y abrir la plataforma a nuevos públicos.

En cada Comilona surgen nuevas alianzas laborales, cada proyecto sirve como retroalimentación para otros, lo que permite un crecimiento en conjunto. Esta es una de las formas en las que propiciamos el fortalecimiento de cada uno de los participantes de la feria.

Juan Pablo Viedma

Nació en la Ciudad de México en 1988. Estudió la licenciatura de Diseño Industrial en la Universidad Iberoamericana. Es uno de los socios fundadores del estudio de diseño PACA con el que actualmente desarrolla algunos proyectos.

Andrea Viedma

Nació en la Ciudad de México en 1985. Estudió una licenciatura en Comunicación en la Universidad Iberoamericana con especialidad en cine. Ha trabajo como editora y colaboradora en medios de gastronomía.

Gustavo Viedma

Nace en la Ciudad de México en 1994. Ha trabajado en producción de eventos desde 2011 al mismo tiempo que en proyectos musicales.

Andrea, Juan Pablo y Gustavo conforman COMILONA que surge en 2013 con la intención de crear una plataforma de exposición y difusión de nuevos proyectos de gastronomía. Desde ese momento Comilona ha sido el único mercado de comida itinerante enfocado en fomentar y apoyar el surgimiento de propuestas gastronómicas jóvenes e innovadoras.

Comilona Locales

Comilona Locales es el motor que mantiene en movimiento y que fortalece nuestra plataforma gastronómica durante todo el año.

Invitamos a la comunidad de expositores del Festival Gastronómico Comilona a que participen con nosotros en la creación de eventos de calidad. Los servicios que ofrecemos son:

 

Eventos:

  • Experiencias gastronómicas.
  • Catering
  • Banquetes
  • Logística y producción de eventos.
  • Ambientación
  • Construcción de comedores (food courts) para festivales o eventos masivos.

 

Comunicación:

  • Redes sociales.
  • Estrategia de crecimiento de marca.
  • Producción de video y foto
  • Contenido gastronómico.

 

Educación:

  • Talleres a la medida.
  • Recorridos gastronómicos.

Distrito Global

Comilona es una plataforma de contenido culinario de primer nivel que gira en torno a una feria de cultura culinaria periódica, en busca de convertirse en la principal referencia a nivel nacional e internacional para contenidos de gastronómicos de México. Siendo la gastronomía uno de los bienes culturales más atractivos del país, Comilona busca concentrar a los agentes más relevantes de las industrias gastronómicas del país en un solo evento, con el fin de intercambiar propuestas, mostrar nuevas tendencias, y generar una discusión positiva en torno a la evolución de esta disciplina universal.

 

Comilona es una co-producción de Distrito Global y Comilona, quienes suman esfuerzos para crear una producción de primer nivel, al mismo tiempo que ofrecer los contenidos más sofisticados sobre la escena gastronómica de México. En resumen; construir el espacio gastronómico más emblemático de nuestro país.

 

Distrito Global es una plataforma para la planeación, gestión, producción y difusión de proyectos culturales multidisciplinarios:

  • Diseñamos y producimos eventos y experiencias colectivas.
  • Creamos y administramos contenidos culturales originales.
  • Definimos y gestionamos estrategias de marketing cultural y marketing digital.
  • Generamos y ejecutamos planes integrales de relaciones públicas.
  • Vinculamos a artistas, creativos, patrocinadores y realizadores.
  • Promovemos una cultura global positiva desde la Ciudad de México.

Clientes