Antídoto fue creado durante la pandemia de COVID -19 en 2020 como una medida de apoyo y visibilización para la industria gastronómica en donde conversamos y creamos vías de apoyo mutuo.

 

A través de streams tuvimos pláticas con diferentes agentes relevantes de  la industria gastronómica, que no solamente vivían en nuestro país si no también en el extranjero. A esta sección la llamamos “Onda Mexa”.

 

Creamos puntos de encuentro en la distancia con talleres y catas que funcionaban como recaudación de fondos para apoyar a los ponentes y brindar momentos recreativos para todas las personas durante la crisis.

 

Este proyecto culminó en una mesa redonda durante el Abierto Mexicano de diseño llamada “¿Nos comemos la ciudad o la ciudad nos come a nosotros?” con invitados como Lily Foster de Fénix Farms, Diego Hernández de Kompali y Ricardo Morales de Despensa Solidaria, moderada por Felipe Guerra de Coopia.