POP UP: TLAXIACO

POP UP: TLAXIACO

DELICIAS DEL RANCHO GABYGON

En 2022, el proyecto Nada Cotidiano invitó a Mastodonte al rancho de Gabriela González alias Gabygon, ubicado en la localidad de Ojo de Agua, Oaxaca. Ahí intercambiamos conocimientos, técnicas e ingredientes de la región para desarrollar un menú colaborativo y ofrecerlo a la comunidad. 

Nada Cotidiano es una actividad de exploración, reflexión y de cocinar, en una comunidad anfitriona, incentivando la creatividad, y la revalorización de recursos locales.

Año:
2022
Aforo:
30 PAX
Categoría:
Fecha:
Ir arriba

Diseñamos soluciones gastronómicas personalizadas, desde la conceptualización hasta la implementación de tu producto o servicio.

Social